Nous sommes des professionnels de l’alimentation, nous avons une grande responsabilité !

Au regard de toutes les informations négatives en ce que concerne l’hygiène dans le domaine de la boucherie, nous souhaitons particulièrement faire preuve de transparence par rapport au fonctionnement de notre entreprise. Nous avons conscience de notre responsabilité envers l’ensemble de nos clients !
Tous nos produits pour kebab MadoSI répondent à l’ensemble des directives CE et aux normes CE ainsi qu’aux dispositions HACCP en ce qui concerne la production, le stockage, le transport et l’hygiène.

Des contrôles sont effectués par le vétérinaire officiel chargé de notre entreprise à Walshut-Tiengen ; nos employés sont soumis à des tests médicaux réguliers et la direction du service de production réalise des tests quotidiens ; ceci permet de ga rantir en permanence une qualité irréprochable.

De plus,  le laboratoire alimentaire Dr. Merten de Fribourg réalise des tests bactériologiques et chimiques sur nos aliments ; ainsi, les vérifications ne portent pas uniquement sur la qualité de la viande mais sur un traitement conforme et sur le respect des températures de refroidissement.