KÖFTE

*Every Day *Every Meal  *Always Ekselans *Always Feast

Découvrez le produit avec mille variations dans le monde – Les kofte.

 

Ce délice trouve son origine dans la cuisine orientale et est bien connu dans plusieurs pays sous des noms différents.

On les appelle dans les Balkans Cevapcici, en Allemagne boulettes de viande, en France steaks hachés et en Amérique, ils sont connus comme « hamburger » et plus encore.

Le terme signifie «viande pilée» et peut se composer de boeuf haché et de légumes. Dans la plupart des régions, il est frit ou grillé et servi sous différentes formes et avec différents assaisonnements.

Nous avons compilé une sélection des köfte les plus connus et les plus populaires au monde. Profitez avec vos amis et vos invités de cette diversité et de ce voyage culinaire autour du monde.

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