Qualité

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Etre responsable : car chez nous la qualité est au premier plan !

Une fraicheur irréprochable et une fabrication à la main réalisée avec soin :

Avec les produits de MAdoSI, vous sentirez la différence !

 

C’est notamment en regard d’articles négatifs concernant les conditions d’hygiène dans les secteurs de transformation de la viande, qu’il nous est particulièrement important de témoigner à nos clients et aux consommateurs notre sens des responsabilités !

Certificats

  • Nous mettons en œuvre toutes les conditions nécessaires à la fabrication de produits alimentaires de haute qualité dans les règles d’hygiène irréprochables :
  • Notre production CE est conforme aux standards les plus modernes dans la production carnée, aussi bien au niveau des techniques de production qu’en matière d’hygiène.
  • Pour chaque méthode de fabrication, nous avons créé des locaux de production spécialement aménagés. Ceci nous permet ainsi de répondre à toutes les exigences de qualité et de garantir une manipulation hygiénique des aliments irréprochable.
  • Nous utilisons uniquement de la viande fraiche en provenance directe des abattoirs fournisseurs, soigneusement sélectionnés et certifiés CE. Que ce soit du veau, du bœuf ou de la volaille, la viande est transformée sur place par nos équipes qualifiées.
  • Nous répondons à toutes les directives et normes CE tout comme les strictes règlementations HACCP en matière de production, de stockage, de transport et d’hygiène.
  • Nous garantissons la continuité des standards de haute qualité à travers des contrôles hebdomadaires réalisés par l’office vétérinaire en charge des examens médicaux de toutes les personnes manipulant des aliments tout comme des contrôles quotidiens effectués par la direction de la production.
  • Le laboratoire des produits alimentaires réalise régulièrement des examens chimiques et bactériologiques de nos produits. Durant ces tests, sont contrôlés la qualité de la viande, la manipulation des aliments dans les règles de l’art tout comme le respect des températures de réfrigération.

MAdoSI GmbH

Schützenwaldweg 12

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